홍대입구 고기집 초필살, 쫀득한 오겹살과 미나리의 조화

저녁 시간 만석과 긴 대기 줄이 발생하는 곳

저녁 시간에 방문했을 때 1층과 2층 좌석이 전부 만석이 된 것을 확인했습니다. 매장 밖으로 대기 줄이 길게 늘어서 있어 방문 시 대기 시간을 고려해야 합니다.

매장이 만석일 때는 분위기가 분주하고 시끌벅적합니다. 조용한 대화를 나누기보다는 활기찬 분위기에서 식사하는 것을 선호하는 분들에게 적합한 환경입니다.

첫 주문 시 지켜야 할 최소 3인분 기준

• ·최소 3인분 이상 주문 필수
• ·오겹살 2인분과 다른 메뉴 1인분 혼합 가능

첫 주문 시 최소 3인분 기준을 맞춰야 하므로 일행의 인원수를 고려하여 주문해야 합니다. 다만 오겹살 2인분에 다른 고기 메뉴 1인분을 섞어서 주문하는 방식이 가능하여 메뉴 구성의 자유도는 있는 편입니다.

오겹살과 봄미나리 및 김치찌개의 조화

• ·오겹살: 껍데기의 쫀득함과 살코기의 고소함
• ·봄미나리: 반단 구성으로 고기와 함께 먹는 별미
• ·김치찌개: 칼칼하고 깊은 맛의 국물

환기 시설이 잘 작동하여 연기를 바로 끌어당겨 주기 때문에 고기를 구울 때 한층 쾌적하게 식사를 즐길 수 있습니다.

후기에서 확인되지 않은 것

정확한 영업시간 · 상세 위치 및 주차 가능 여부 · 예약 가능 여부 · 메뉴별 가격